후라이팬 눌러붙지않게 하려면 어떻게 해야 하는지 알아보겠습니다

후라이팬 눌러붙지않게 하려면 어떻게 해야 하는지 알아보도록 하겠습니다. 후라이팬은 계란후라이 만들기 생선굽기 전 부치기 등 다양한 요리에 사용되는 요리도구입니다. 그런데 사용하다 보면 음식이 눌어붙어서 불편한 경우가 종종 생기곤 합니다. 이번 포스팅에서는 후라이팬 눌러붙지않게 하려면 어떻게 해야 하는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

후라이팬

후라이팬 눌러붙지않게 하려면 - 적절한 기름양

기름을 너무 적게 하면 요리 중에 음식이 후라이팬에 눌러 붙게 됩니다. 따라서 요리를 할 때 기름을 적당량 골고루 두르고 중약불로 적당히 예열을 한 후에 요리를 해야 눌러붙지 않습니다.

후라이팬 눌러붙지않게 하려면 - 적절한 세척

사용한 후라이팬의 기름을 세제와 수세미로 지우면 수세미에 의해 코팅이 벗겨지면서 요리할 때 요리가 눌러붙게 됩니다. 후라이팬을 약불로 가열하면서 키친타월로 기름을 부드럽게 닦아 제거해야 기름이 제거되면서도 코팅이 벗겨지지 않습니다.

후라이팬 눌러붙지않게 하려면 - 부드러운 뒤집게

금속으로 된 뒤집게를 사용할 경우 아무리 조심해도 후라이팬 표면에 미세한 흠이 생길 수 있고 이는 요리가 후라이팬에 눌러붙게 되는 원인이 될 수 있습니다. 실리콘 등 부드러운 재질의 뒤집게를 사용해서 후라이팬의 흠집을 최소화 해야 합니다.

fry pan

후라이팬 눌러붙지않게 하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다. 후라이팬은 뜨거운 열을 받으면서 요리에 사용되는 도구이기 때문에 자주 사용하면 금방 흠집이 생깁니다.

제대로 관리하지 않으면 금방 상해서 6개월 혹은 1년 내에 바꿔야 합니다. 잘 관리를 해 주면 2년에서 3년 정도는 사용할 수 있을 정도로 수명을 풀릴 수 있습니다. 관리법도 거창하지 않습니다. 기름 적당히 사용하고 닦는 것만 잘 해주어도 수명이 크게 늘어납니다.

이상 후라이팬 둘러붙지않게 하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다.